隨著全世界有越來越多人選擇到韓國旅遊,人們對於韓國飲食的關注也水漲船高。飲食可謂是一個國家的文化之一,左右著國家的整體印象,雖說在首爾處處都能輕易接觸到韓國飲食,但今天可要從無數韓國飲食場所中,挑出首爾三大市場並詳加介紹。讓我們一起走進首爾的望遠市場、中央市場與新村市場,探索深受外國人青睞的知名市場美食。
雖是擁有40年歷史的市場,但在經過尖端系統與現代化的洗禮後,搖身一變成為廣受年輕族群喜愛的市場,人們蜂擁而至,只為品嚐市場美食。除了本國人之外,外國遊客也能在此大啖各式韓國料理。在眾多美食中,首推手工炸豬排店「BASAK MACHA」,在抵達店鋪前,最先看到的便是人們大排長龍的光景,其人氣由此可見一斑。種類選擇多樣,價格低廉,最棒的是手工炸豬排那令人垂涎欲滴的外觀!請千萬別錯過這家僅設於首爾三大傳統市場之一的望遠市場內的手工炸豬排店!
首爾中央市場是脫離日本殖民統治與韓戰前後期間的首爾三大市場之一,曾與韓國一同歷經了悲歡離合的漫漫歲月。因鄰近Doota與美利來等購物區及清溪川,不僅是首爾市民,更吸引了眾多海外遊客前往。中央市場裡,最好吃的刀切麵就在這!可參觀公開透明的調理過程,品嚐彈牙麵條與鮮美蛤蜊湯頭的「我愛麵條」將能滿足您的口腹之慾!
位於首爾蠶室松坡區的新村市場成立於1970年代,是能感受商人與周邊居民暖心交流的老式傳統市場。而如此受居民喜愛的新村市場也因「市場美食」而吸引了絡繹不絕的遊客前往,一起來看看市場裡的隱藏美食店家吧!首先是自80年代起堅守於原地的「卡拉小吃店」,店裡販售種類多樣的炸物,二樓則設頂樓用餐區,可盡情欣賞周遭景色。