自1974年開業以來,一直延續着製作美味麪包而不是好看麪包的傳統。 這裏還保留着70年代爲來到賽馬場的顧客經營超市等糕點店的風俗,營造出了別具一格的風景。 從饅頭、聖甜甜圈等老式麪包到大蒜奶油麪包和夏巴塔麪包,店內擺滿了各種手工麪包。 社長表示,到目前爲止,能夠成爲長久受到喜愛的店鋪的祕訣是天然發酵製作而成,消化得很好。
這個地方已被選為“首爾未來遺產”。遇見首爾未來遺產,這是一種有形和無形的資產,將在首爾的現代和當代文化遺產中流傳給子孫後代。(https://futureheritage.seoul.go.kr)