首爾旅遊的一切!有問題儘管問
在龍山區文培洞社區一角,有著一間注入45年心血的豆汁面店真味食堂。45年前來到首爾後,製作並販賣豆汁麵及拉麵小吃的創業主隨後創立了真美食堂並營運至今。從父母那一代傳承至兒子,唯一不變的是真美食堂永遠選用產地最新鮮的食材。
現在也是從慶北聞慶採買當地盛產的黃豆後親自發酵成大醬並做成清麴醬,夏天的時候就賣起當季美味豆汁麵。使用無腥味且有益健康的黃豆所做成的清麴醬與豆汁麵,清淡且香醇的味道至今也讓饕客好評不斷。每日採買當日食材,至今真味食堂仍保持著當日食材用罄後完售的信念在。