保有首爾在地味的乙支路裡,飄來一陣考海螺的香味。豐南烤海螺是在乙支路知名烤海螺一條街中歷史聞名的傳統烤海螺店。1984年由父母經營的店家傳承給子女的豐南烤海螺,為了繼續保有傳統口味,不斷努力發展成為百年老店。
主要餐點的烤海螺,繼承了父母親一輩家業的2代老闆,以自身業主才可維持的品質性,所有食材皆是親自過目挑選購買。決定烤海螺味道的麵條是使用製麵所的麵條,烤海螺2代老闆親自品嚐過味道後,選用新鮮的韓國國內產食材及配合供應。辣椒粉、芝麻油等食材配合廠商也是長達30多年互相往來,才能始終如一製作出新鮮的美味。在口碑獲得認證下,雖然也收到許多加盟廠商的合作詢問,但擔心美味度會因此下降而拒絕加盟提案的豐南烤海螺,在烤海螺一條街中歷經超過40年的歲月屹立不搖,是內行人口中專門的烤海螺餐廳,並持續獲得大眾喜愛成為百年老店。