葡萄樹是代表性的南島當地美食中擁有25年資歷的大彈塗魚湯專門店。
在乾淨的泥灘中生長的大彈塗魚,數量十分稀少因此也不易捕捉,是得來不易的美味。從以前就有著‘海洋裡的牛肉’之稱,含有豐富的氨基酸和牛磺酸以及的許多的不飽和脂肪酸在,對於抗氧化、皮膚美容等有著不同的改善效果,可以說是男女老少都非常適合的健康食補養身料理。除此之外配上添加松子的鍋飯以及手撕泡菜當作配料餐飯,一桌能讓人想到故鄉家的美味的飯桌立即完成。另外,有著4年以上的成年泡菜、斑鰩三合等多種到地料理,一起藉由美味體會到卓越的在地人美味。