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位於鷹岩洞馬鈴薯脊骨湯一條街入口處的「太祖大林馬鈴薯脊骨湯」,乃是整條街上最早開業的馬鈴薯脊骨湯元祖店。據說為彰顯最先開業的地位,特地引用了韓國古代朝鮮王朝開國君王太祖李成桂之號,而將本店命名為「太祖大林馬鈴薯脊骨湯」。雖然本街區供應的是以豬脊骨為主食材的「豬脊骨湯」,但這條街卻獨特地使用「馬鈴薯脊骨湯」為料理名稱。此乃源於本店老闆Bae Ik-hun先生「讓我們保持謙遜」的提議,而且經他倡議後,鄰近店家們也紛紛採納,而成為本街區的共識。此外,本店是本街區上唯一堅持24小時營業的店,只為恪守與深夜客群的長久約定,並且在與熟客們的溫馨互動中,延續綿長深厚的人情味。