僅用一道“豬肉湯飯”一決勝負的飯店。借助良好的口碑,韓綜《周三美食彙》和《好吃的家夥們》也曾介紹過這家店,還上榜《米其林指南首爾2021必比登推介》餐廳。這裏的豬肉湯雖然看起來有點稀,但味道濃鬱,切成薄片的豬肉就著熱乎乎的肉湯一起享用。這家店的豬肉湯是用純瘦肉熬制而成的,與通常用豬骨和內髒等附屬物一起熬制的豬骨湯不同,味道濃鬱且鮮美。而且做米飯用的大米也很有講究,選用顆粒較大的大粒種,能讓湯汁更好地滲入到米飯裏面。爲了保溫還特意選用黃銅器皿(鍮器)盛湯。西橋洞和漢南洞等分店每天只售150~200人份,最好早點過去。
地 址 首爾市江南區道穀路37街38
營業時間 平日11:00~20:00(14:00~17:00休息) / 周末11:00~17:00(無休) (※食材耗盡則提前閉店)
電 話 02-567-7931
交 通 地鐵盆唐線漢堤站7號出口,步行12分鍾
寒冷的冬天身體容易虛弱,想喝口熱乎乎的雞湯,就去位於忠武路印刷所胡同裏的“舍廊刀切面”吧。這是一家知名的美食店,不僅出現在韓國電影《食客》,韓綜《食客許榮萬的白飯紀行》、《周三美食彙》、《食神之路》等節目也都介紹過這家店。自1968年開業50多年來一直堅守在忠武路,堪稱忠武路的元老級店鋪。這裏最受歡迎的是清燉雞套餐,半只清燉雞、雞湯、米飯和小菜。鮮嫩的雞肉就著爽口的鮮辣白菜,感覺整個靈魂都被治愈。午餐時間未到就已門庭若市,去這家店用餐要做好排隊的心理准備。
地 址 首爾市中區退溪路27街46
營業時間 平日10:30~21:40 / 周六10:30~21:00 / 周日10:30~16:00 (※食材耗盡則提前閉店 )
電 話 02-2272-2020
交 通 地鐵2、3號線乙支路3街站9號出口,步行4分鍾
這是一家在仁寺洞經營了30多年的餃子專賣店。這裡的開城餃子皮薄餡多,裡面的餡料依稀可見。豆腐和豬肉中加入白菜、綠豆芽和韭菜等蔬菜做成的餃子餡肉汁鮮美且富有嚼勁。坐在店內能看到在窗邊不停包餃子的師傅們。推薦這裡的餃子鍋,鮮香的餃子和鮮美的湯汁完美融合在一起。開城傳統美食笊籬年糕湯和笊籬年糕餃子湯也很受歡迎。為了維持食物的最佳味道,點餐後才開始蒸煮,通常要等10分鐘以上,享受美味需要一點點耐心。
地 址 首爾市鍾路區仁寺洞10街11-3
營業時間 每日11:30~21:30(周日11:30~20:00)(節日休息)
電 話 02-733-9240
交 通 地鐵3號線安國站6號出口,步行5分鍾
傳統茶院作爲耕仁美術館的附帶設施,位於做出第一面太極旗的樸泳孝故居裏。用韓紙糊的窗戶、漆木古家具、炕桌等將傳統美和氛圍很好地呈現了出來。在原樣保留韓屋風韻的空間裏,手捧熱氣騰騰的大棗茶、靈芝茶等傳統茶,讓自己暫時脫離繁忙的都市節奏享受片刻的閑暇時光。點傳統茶,會有韓式茶點贈送。 另外,耕仁美術館的6個展館內常年舉行各種豐富多彩的展覽,可免費參觀。庭院內隨處可見雕塑和立體美術展品,這裏作爲城中文化休閑場所備受歡迎。
地 址 首爾市鍾路區仁寺洞10街11-4
營業時間 每日10:00~22:50(節日休息)
電 話 02-730-6305
交 通 地鐵3號線安國站6號出口,步行5分鍾