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原本發誓「就算冷死也要喝冰美式」，堅持只喝冰美式的人，初次品嚐義式濃縮咖啡後才發現，濃醇的咖啡香撲鼻，苦澀滋味與杯底的砂糖甜味猶如人生的寫照。義式濃縮咖啡是咖啡粉經高溫、高壓處理後沖泡出的正宗義式咖啡，近幾年已成為韓國消費者間的新寵。

義式濃縮咖啡廳並無設置座位，人們站著品味僅有20～30毫升的咖啡，價格比一般咖啡低廉，待在咖啡廳的時間也較短。義式濃縮咖啡的英文「Espresso」中包含表達（Express）之意，要在短時間內充分感受咖啡最純粹的魅力絕非難事。今天將和各位介紹三家承襲義式濃縮咖啡的正宗精神、體現出時代潮流與個性色彩的首爾義式濃縮咖啡廳，跟著我們的腳步一起到這些義式濃縮咖啡廳品味小巧咖啡杯（demitasse）中香醇濃烈的咖啡魅力，迎接春神重回大地。

咖啡中的咖啡，品嚐義式濃縮咖啡最純粹的美味——Leesar Coffee

首爾是座對流行趨勢相當敏銳的城市，不僅流行事物傳入的速度快，普及的速度也相當快，現在首爾正深深地為義式濃縮咖啡著迷，而Leesar Coffee可說是帶動義式濃縮咖啡熱潮的始祖。

Leesar Coffee總店位於藥水站附近靜謐的住宅區，幾年前開始已在咖啡愛好者之間頗為知名，是家愛好者們口耳相傳的正宗義式濃縮咖啡廳。這裡與一般咖啡廳不同，完全沒有設置座位，顧客必須站著品嚐咖啡，咖啡廳裡掛著東洋畫與書法作品，營造出東方與西方文化相融的獨特氛圍。Leesar Coffee追求的是咖啡的香氣、醇厚度及味道完美結合的正宗義式濃縮咖啡，可在這裡品嚐到加入砂糖的義式濃縮咖啡、添加奶油與牛奶的「Oneroso咖啡」，以及加上可可奶蓋的「Pieno咖啡」等。

Leesar Coffee除了店裡的氛圍與咖啡的美味獨具特色以外，售價也與義大利當地的濃縮咖啡差不多，相當親民。另外，「狼」是Leesar Coffee的標誌，正如狼具有主動保護家族與成員並互相合作的特性，開店營業創造營收並非Leesar Coffee唯一的目的，透過贊助殘障人士、孤兒院的方式實現社會價值亦為該店的經營目標。

Leesar Coffee除了總店藥水店以外，還設有明洞店與清潭店，早上7點開門後至打烊這段時間，熱愛義式濃縮咖啡的顧客絡繹不絕。明洞店與清潭店除了站立吧台區以外還設有桌椅可供使用，每間店的價格各異。誠心建議您到首爾最能感受到義大利濃縮咖啡文化的Leesar Coffee來一趟，品一杯經典義式濃縮咖啡，享受被咖啡純粹魅力感動的時刻。

• ○地址：首爾特別市中區茶山路8街16-7

• ○電話： +82-507-1407-5538

• ○營業時間： 07:00 ~ 15:30 KST （每週日公休）

• ○Instagram： @leesarcoffee

在咖啡裡尋找日常生活中的幸福——Draw義式濃縮咖啡廳

並非世上所有人都能喝咖啡，有些人因為體質對咖啡因較敏感，即使想喝也不能喝，此外，這些人並不會因為不能喝咖啡就對義式濃縮咖啡廳一點也不感興趣，就這個層面而言，Draw義式濃縮咖啡廳同時滿足了不同的需求，人人皆可在這裡度過美好的休憩時光。

Draw義式濃縮咖啡廳位於地鐵忠正路站與首爾站之間，不僅售有義式濃縮咖啡，還有各種不同種類的咖啡、低咖啡因咖啡與無咖啡因飲料，因此，無論是剛踏入咖啡世界的新手，或是沒辦法喝咖啡，也想體驗義式濃縮咖啡廳的氛圍、感受濃醇咖啡香氣的人們也能在這裡享受美好時光。大部分的義式濃縮咖啡廳只有站著飲用咖啡的吧台區，Draw義式濃縮咖啡廳不同，亦設有桌椅可供顧客坐下慢慢品嚐美味咖啡。

Draw義式濃縮咖啡廳提供舒適的環境，讓顧客品味咖啡最純粹的好滋味，該店的招牌飲品是具有幸福之意的「Lieto咖啡」，「Lieto咖啡」是在義式濃縮咖啡中加入冰淇淋、牛奶與橄欖油的咖啡飲品，多種食材的巧妙結合給人帶來滿滿的幸福。此外，加入義式濃縮咖啡裡的鮮奶油、可可粉的維也納咖啡以及可以一起享用的起司馬鈴薯濃湯、天然蜂蜜製成的馬蓮卡蜂蜜蛋糕也是店內的人氣商品。

Draw義式濃縮咖啡廳有資歷超過十年的咖啡師，有機會不妨來這裡喝杯咖啡，尋找日常生活中樸實無華的小幸福。

• ○地址：首爾特別市中區青坡路453一樓

• ○電話： +82-2-6404-8950

• ○營業時間：平日 07:00 ~ 18:00 KST (17:50截止接单) / 週末 10:00 ~ 18:00 KST (17:50截止接单)

• ○Instagram： @draw_espresso_bar

位於首爾的小義大利——Molto義式濃縮咖啡廳

義大利是正統濃縮咖啡的發源地，也是教皇統治的城邦國家梵蒂岡、米蘭主教座堂、聖彼得大教堂等美輪美奐的知名教堂所在地。

韓國最有名的教堂是位於首爾的明洞聖堂，而Molto義式濃縮咖啡廳就位於外型華美、歷史悠久的明洞聖堂前，從咖啡廳往聖堂方向望去，周圍的景色就像義大利某處，充滿異國色彩。

Molto義式濃縮咖啡廳位於首爾看點、玩點、美食最多的地區之一「明洞」一帶，而該店擁有的景色又屬明洞一帶之最，在這裡品味義式濃縮咖啡的同時，欣賞著明洞聖堂與南山的動人美景，這種感動筆墨難以形容。

Molto義式濃縮咖啡廳如今已成為熱門打卡景點，添加奶油的濃縮咖啡為該店的招牌飲品，如：「Con panna咖啡」、「Sale咖啡」、「Pepe咖啡」等，即使是剛接觸義式濃縮咖啡的新手也能輕鬆品嚐其中的美妙滋味。此外，該店還提供咖啡、茶、氣泡飲等各式各樣的飲品以及早午餐，採用自義大利進口的食材，忠實還原當地的美味。

Molto義式濃縮咖啡廳室內僅設有站著飲用咖啡的吧台，露台區設有能夠欣賞戶外美景的座位，溫馨提醒！人較多時，戶外露台區的座位需排隊等候。冬季的陣陣寒風轉眼間已逐漸回暖，誠心推薦您到社群媒體上人氣超高的Molto義式濃縮咖啡廳走走，讓眼前的美景伴隨您一同迎接溫暖的春天來臨。

• ○地址：首爾特別市中區明洞街73，PAGE明洞三樓

• ○電話： +82-2-778-7779

• ○營業時間：11:00 ~ 19:00 KST （每週日公休）/ 最后接单时间18:30

• ○Instagram： @molto_espressobar

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