visitseoul.net

二月的冬季尾聲是寂靜的，鑽進巷弄享受安靜，會有不少收穫。從南山的山腰往下漫步，穿梭位於首爾車站前後的會賢洞與中林洞，蜿蜒曲折的小巷和不經修飾的老舊民宅，讓這一區自帶常民的氣息。在這些間隙中，藏著具有時代感的紅磚建築，他們有些搖身為藝文中心，有些蛻變成書店，也有些刻意沿用紅磚致敬歷史的新建物，實踐歷久彌新的真諦，給予經過的旅客片刻悸動。


01. 南山炸豬排的魅力

開啟這趟漫步旅程前一定要先填飽肚子，我喜歡搭「01B環山公車」上南山，吃一盤經典的南山炸豬排，因為韓劇《異能》的加持，南山炸豬排聲名遠播，吃過幾間後我認為大同小異，但這家「南山山菜家」有特製的炸豬排配韓式野菜拌飯，兩種菜色一次吃到，美味、份量足，用餐環境乾淨俐落，無論是一家大小或獨旅人士都適合來用餐。



南山炸豬排和厚切的日式豬排不同，南山炸豬排要先將豬里肌肉拍打延展，依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉後炸酥，再淋上用蘑菇、洋蔥和番茄醬熬煮的蘑菇醬。一口吃下去，軟嫩的豬肉、酥脆的麵衣與甜鹹交融的醬汁，就是國民美食南山炸豬排的魅力。
「南山山菜家」的韓式野菜拌飯配上炸豬排是我特別喜歡的組合，將蕨菜、紅蘿蔔、香菇、豆芽菜等七種蔬菜與特製辣醬一起在碗裡均勻拌攪，辣醬的鹹香與芝麻油的醇香，令人食指大動。

南山山菜家 남산산채집

 首爾中區小波路95,1樓（서울 중구 소파로 95 1층）
 每日上午10時50分到晚間9時
 地鐵明洞站3號出口步行550公尺

  @sanchaizip

02. 退溪路的民家散策

吃飽後沿著退溪路（퇴계로）往山下散步，經過一座矗立在南山邊坡的大型舊公寓，很難不多看幾眼，這座大型公寓名為「會賢市民公寓」，有著紅磚和水泥交錯的牆面與老式窗台，公寓六樓和山坡之間以數座空中廊道連結，奇異的空間感讓人感到好奇。



60年代超過三百萬人湧入漢城，建於1968年的會賢市民公寓就是當年政府為了接納移居者而興建的大樓之一，具有歷史感的建築和神祕的氛圍，引起許多影視作品取材，包括戲劇《Sweet Home》、電影《親切的金子》、綜藝節目《無限挑戰》都曾來此取景。
而會賢市民公寓所在的退溪路一帶，是一條藏了不少驚喜的散步路線，日本殖民時期這一帶住了許多日本人，原稱作「昭和路」，韓國光復後改以哲學家李滉的別號「退溪」命名，而李滉就是1000韓元紙鈔上的頭像。



沿著退溪路下山，推薦大家來「階梯之家」小憩喝杯咖啡，已有90年歷史的階梯之家，原本是日式民房，韓國對這類日本殖民時期遺留下的建築又稱「敵產家屋」，這座小屋在2020年改建成咖啡店，而且名符其實，訪客要先走上一座石造階梯，才進到前院，低矮的兩樓房，一樓是點餐和座位區，大量的木造隔板和收納與桌椅，樸實又小巧。



再走上鐵梯來到鋪著木地板的二樓，則有塌塌米區和窗台座位，點一杯鮮奶油黑咖啡（아인슈페너），香甜濃厚的鮮奶油融合甘苦黑咖啡，是會讓人上癮的醇香口感。

階梯之家 계단집

 首爾中區退溪路6街35（서울 중구 퇴계로6길 35）
 地鐵會賢站3號出口步行192公尺

 周二至周日上午10時至晚間8時，周一公休

  @cafe_stairs_

 

03. 藝文愛好者的熱區

接著走到下一個路口左轉，在兩棟房子間隙內，會發現一座全白的入口處，外觀看不出是什麼地方，但放心推開木門走進去就對了，這裡是首爾潮流男女近年來的藝文熱點之一「Piknic」，大面紅磚砌成的Piknic，地下一樓是文創選物店，地上三層樓則是展覽廳、咖啡店和米其林一星餐廳Gigas組合成的複合式文化空間。

Piknic的建築在70年代是一間製藥公司，內部空間寬敞又挑高，2018年建物改造後，利用身處山坡的高低差做出採光絕佳的地下一樓選物店，一樓以上的紅磚建築也配上大片落地玻璃，難得呈現出紅磚建築清爽的一面。

Piknic開幕之際，舉辦了日本音樂家坂本龍一的展覽，打響名號，隨後又舉辦英國極簡主義家具設計師Jasper Morrison、法國知名室內攝影師François Halard等展覽，而從2024年10月到2025年3月2日，正舉辦著日本攝影名家植田正治的攝影展「沙丘劇場」。

而展覽場另一邊頭的咖啡館也頗有情調，拼成十多公尺的長桌配上造型各異的水晶掛燈，耀眼又夢幻，卻不會讓人感到有負擔的奢華，Piknic的空間運用和策展，十分值得來欣賞一趟。

Piknic 피크닉

 首爾中區退溪路6街30（서울 중구 퇴계로6가길 30 피크닉 piknic）
 地鐵會賢站3號出口步行162公尺

 周三至周日上午10時30分至晚間6時30分，周一、週二公休

  https://www.piknic.kr/home/

 

04. Still Book

回到退溪路繼續散步，遠遠的就會見一幅充滿童趣的大樓壁畫，像在吸引各路旅人，走進一看原來是首爾的人氣獨立書店「Still Book」，原本坐落在漢南洞的Still Book，2023年進駐到韓國共享辦公空間「Local Stitch」的會賢洞據點，讓退溪路的這個轉角舊建築，重新活絡起來。

Still Book所在的馬賽克紅磚牆建築，早年是理髮店和裁縫樣品室，有六層樓高，配上圓角方窗，時髦到不行。Still Book擅長以創意策展刺激讀者，陳列的書籍和空間配置，有種餘裕和輕鬆，他們的讀書會也獨具一格，主打「十分鐘讀書會」像是一種閱讀的small talk，令人耳目一新。

Still Book 스틸북스 회현

 首爾中區退溪路4街2（서울 중구 퇴계로4길 2 1,2,3층）
 地鐵會賢站4號出口步行53公尺

 周二至周日上午10時至晚間8時，周一公休

  @still.books

05. 首爾後火車站的秘境

接著我們走出退溪路，沿著首爾路7017穿越繁忙的首爾地鐵站，來到旅客較少的後車站，這裡有兩個地點，強烈推薦大家來探訪，首先是「西小門聖地歷史博物館」，無論是否有宗教信仰，來到這間博物館，大部分的人都會感受到一股肅然起敬的氛圍。



2019年開幕的西小門聖地歷史博物館，是一座哀悼天主教徒在韓半島殉道史的博物館，此處原址是韓國最大的天主教徒殉道地，從17世紀開始數百名天主教徒在此被處決，70年代後此地被作為公園使用，公園下方又蓋了地下停車場，在這個地形基礎下建築的博物館，往下深探擴張，打造出一座地上一樓、地下三樓，猶如紅磚碉堡的地下博物館。



進到博物館廣場入口，經典的紅磚砌成的高牆，已讓人相當震撼，名為「殉教者之劍」的金色銅像，將昔日抵在教徒身上的刀劍具象化。走進博物館內，環境特別靜謐，地下三樓的安慰廳（Consolation Hall），利用投影和音樂創造的空間，讓人駐足其間，不須言語就能感受到空間帶來的撫慰。

而安慰廳外的天空廣場（Sky Square），是一個將近一千平方公尺大的空間，從廣場內往上看，幾乎就只有天空和自己，廣場內以44座枕木代表曾在此殉道的44位聖人。



另一處室內的展覽館，將西式教堂內的拱柱、拱門設計，改以弧形光柱呈現，頗有科幻感。這座展覽館收藏了許多朝鮮時代的文物與歷史紀錄，其中有一幅韓國獨立運動烈士安重根的獄中遺墨「敬天」，蓋有安重根斷指撰血書的左手掌印，身為天主教徒的安重根，在電影《哈爾濱》、《英雄》都有深度刻畫其抗日精神。

西小門聖地歷史博物館 서소문성지역사박물관

 首爾中區七牌路5（서울 중구 칠패로 5）
 地鐵忠正路站4號出口步行417公尺

 周二至周日上午9點30分至晚間5時30分，周一公休

  https://www.seosomun.org

06. 孫基禎文化圖書館

參觀完西小門聖地歷史博物館後，大約散步20分鐘就能走到一處遊客稀少的秘境「孫基禎文化運動中心」，這裡是紀念第一位在奧運上奪得金牌的馬拉松好手孫基禎，這裡有運動場、紀念館，還有一處近年才開放的絕美圖書館「孫基禎文化圖書館」，這個園區原本其實是孫基禎的母校養正高中。



1936年的柏林奧運上，北韓出身的馬拉松選手孫基禎拿下金牌，卻因為當時是日本殖民時期，孫基禎只能身穿印有日本國旗的衣服接受頒獎，當年《朝鮮中央日報》刻意將照片中孫基禎胸前的日本國旗抹去，引發殖民政府震怒停刊，如今在孫基禎文化運動中心內的雕像，重現當年戴著桂冠的孫基禎，胸前終於能堂堂正正地印著大韓民國的國旗，是雪恥也是民族的平反。



雕像旁的兩座紅磚建物，一棟是圖書館、另一棟則是紀念館，2021年開放的孫基禎文化圖書館時髦又舒適，弧形流線的木頭書架不只是書架而已，而是牆，也能成為隔間和拱門，具有穿透感的動線設計讓圖書館輕盈起來，在這裡閱讀的氣氛很輕鬆，令人難忘。

孫基禎文化圖書館 손기정문화도서관

 首爾中區孫基禎路101-3（서울 중구 손기정로 101-3 손기정공원）
 地鐵首爾站15號出口步行720公尺

 周二至周日上午9時至晚間10時，周一公休

  www.junggulib.or.kr