首爾旅遊的一切!有問題儘管問
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來首爾旅行,除了逛景點、購物、拍美照,更不能錯過的就是美食!
真正讓人記住一座城市的,往往不是去了多少地方,而是
某個飄著細雨的夜晚,走進煎餅店時迎面而來的炸物香;也可能是在巷弄裡排了許久隊,終於喝到那碗濃郁暖胃的雞湯。
最近在 Visit Seoul 官方Instagram上討論度很高的「美食 TOP5」,正好集結了目前首爾最受歡迎的幾種特色料理。
如果你正準備規劃首爾旅行,不妨把這份名單收藏起來吧!
1|八戒家
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八戒家最近是韓國在地人之間討論度相當高的餐廳。韓屋風格建築搭配半戶外空間,特別適合即將迎來夏季的首爾。夜晚微風吹拂時,無論是與朋友聚餐還是週末小酌,都能感受到輕鬆愜意的氣氛。
來到這裡,烤肉當然是必點招牌。豬肉在烤盤上滋滋作響,香氣四溢,再搭配一起炙烤的泡菜與辣豆芽,光看就令人食指大動。
除了烤肉之外,許多人更是為了店內的釜飯專程而來。與一般白飯不同,釜飯使用特製鍋具現點現煮,打開蓋子的瞬間,熱氣與米香撲鼻而來。粒粒分明的米飯吸收了鍋氣與香味,底部還帶著淡淡鍋巴香,搭配烤肉一起享用格外滿足。如果想體驗最道地的吃法,可以先將大部分米飯盛出,保留鍋底薄薄一層鍋巴,再倒入熱水燜泡。等待幾分鐘後,便能品嘗到類似茶泡飯口感的鍋巴湯,這也是許多韓國人最喜歡的收尾方式。
首爾麻浦區城巒山路 194-4 1樓(서울 마포구 성미산로 194-4 1층)
週一~週日 11:00~24:00(最後點餐時間23:00)
2號、機場快線、京義中央線弘益大學站3號出口步行586公尺
2|無垢屋
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從安國本店一路紅到聖水的無垢屋,是近年來相當受歡迎的北韓式蔘雞湯專門店,每到用餐時間總是座無虛席,假日更經常需要排隊等候。不僅吸引許多海外旅客,也深受附近上班族與年輕族群喜愛。
店內招牌當然是熱騰騰的濃郁蔘雞湯。不同於傳統蔘雞湯將糯米塞入全雞燉煮的方式,無垢屋使用大鐵鍋長時間熬煮雞肉,將雞肉精華完全融入湯底之中,因此呈現出濃厚的乳白色澤。上桌後再撒上人蔘絲與蒜末,香氣更加豐富。至於大家熟悉的糯米,則是另外盛裝提供,可以依照喜好拌入湯中一起享用。
另一道人氣餐點則是手撕雞肉。雞肉在上桌前便已細心撕成適口大小,搭配店家特製的蔥鹽醬,入口軟嫩鮮甜,讓人忍不住一口接一口。
首爾市鐘路區栗谷路1街7號1樓(서울 종로구 율곡로1길 7 지상1층)
每日 11:30–21:00(休息時間 15:00–17:30)
地鐵 3 號線 安國站 1 號出口步行約 479 公尺
3|門前城市
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韓國人喜歡在下雨天吃煎餅,這件事想必不少人都聽過。據說煎餅在鐵板上煎烤時發出的聲音,與雨聲有些相似,因此每逢陰雨天,總會讓人想起煎餅配馬格利的經典組合。
位於九老的門前城市,就是當地相當知名的煎餅專門店。
這裡最大的特色就是選擇豐富,從傳統綜合煎餅、起司馬鈴薯煎餅,到牛肉煎餅、鮮蝦煎餅等特色口味應有盡有。外皮煎得金黃酥脆,內餡扎實,每一口都充滿煎餅特有的焦香氣
。再搭配一杯帶有淡淡米香與發酵香氣的馬格利,更能感受到韓式飲食文化的魅力。除了煎餅之外,店內也供應生牛肉飯捲及各式熱湯料理,很適合三五好友相約聚餐、小酌聊天。
首爾九老區數碼路32街87 1樓 門前城市(서울 구로구 디지털로32길 87 1층 문전성시)
週一至週四 16:00 ~ 01:00/週五、週六 16:00 ~ 02:00/週日 16:00 ~ 24:00
2號線九老數碼園區站2號出口步行284公尺
4|달맞이광장바베큐 (Dalmaji Plaza BBQ)
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每到夏天,乙支路總會迎來大量人潮,因為這裡正是首爾近年最受歡迎的露天聚餐地之一。Dalmaji Plaza BBQ 開幕不到一年便迅速累積高人氣,最大的魅力便是寬敞的戶外用餐空間。夜晚氣溫逐漸下降後,許多人喜歡與朋友圍坐一桌,在微風中享受炭火烤肉與冰涼啤酒,感受最道地的首爾夏夜氛圍。
店內最吸睛的莫過於開放式BBQ區,可以直接看到廚師現場以炭火炙燒肉排與各式肉腸。招牌的鹽烤肉更是許多人來訪必點的人氣菜色,搭配不同風味的沾醬,各有不同層次的美味。
除了烤肉之外,螺肉冷拌麵、魚板鍋、辣炒年糕拉麵以及明太魚乾等下酒菜也相當受歡迎。用餐結束後,不妨順著乙支路街頭散步,感受這個近年最具魅力的首爾夜生活街區。
首爾中區乙支路112-1 1樓(서울 중구 을지로 112-1 1층)
週一~週日 16:00~02:00(最後點餐時間01:00)
2、3號乙支路3街站11號出口步行79公尺
5|DURUMI BUNSIK N首爾塔店(丹頂鶴小吃)
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來到 N 首爾塔,除了欣賞首爾市景之外,也別錯過這間隱藏版韓式小吃店。
位於 N 首爾塔 Plaza 內的 DURUMI BUNSIK,擁有明亮可愛的裝潢與舒適寬敞的用餐空間。無論坐在室內或室外,都能欣賞首爾市區景色,尤其黃昏與夜景時段更是迷人。
店內主打各式韓式小吃套餐,選擇相當豐富。像是包含飯捲、辣炒年糕與雞蛋泡麵的DURUMI 套餐,以及搭配韓式炸雞塊與飯捲的炸飯套餐,都是人氣選擇
。若是多人同行,也很推薦直接點選分享套餐,一次品嘗飯捲、辣炒年糕、韓式炸雞塊與魚板湯等經典韓式小吃。
登上首爾塔欣賞完風景後,不妨來DURUMI BUNSIK稍作休息,邊欣賞首爾的城市景色,邊品嚐道地韓式小吃,為旅程留下更多美好回憶。
首爾市龍山區南山公園路105 N首爾塔 Plaza樓層(서울 용산구 남산공원길105 N서울타워 플라자층)
每日11:00–22:00 (最後點餐 21:00)
地鐵3、4號線忠武路站2號出口 → 搭乘南山循環巴士 01 號 → 南山首爾塔站下車
Q1. 「八戒家」烤肉店有哪些特點? |
「八戒家」不只是普通烤肉店,店氣氛圍及餐品組合都讓人印象深刻。店面所在位置還適合飯後散步,同時也方便繼續前往咖啡廳小坐。 |
Q2. 「無垢屋」需要預約嗎? |
「無垢屋」、「八戒家」、「望月廣場燒烤」這幾家店,都建議到店之前,先確認預約及等位情況。用餐高峰時段通常需要排隊等候。 |
Q3. 在「丹頂鶴小吃店」可以觀賞到「N首爾塔」的景色嗎? |
若能坐窗邊座位,觀景體驗極佳。邊享用美食邊賞景可說是本店的特色。 |
Q4. 初次品嚐韓式料理,去哪個店用餐體比較能夠享用食物? |
若是初次品嚐韓式料理的遊客,其首選即是「丹頂鶴小吃店」。本店販售紫菜包飯、辣炒年糕、韓式快煮麵、韓式炸雞等大眾熟知,易於介紹的韓式小吃,同時也有套餐可供選擇,輕鬆就能解決一餐。 |
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