去旅遊的時候,您會定好計劃再出發,還是一切隨緣呢?今天特別準備了能讓旅程更美好的首爾美食街專題,希望能為大家帶來更多旅遊的樂趣。平時不經意地走過的首爾巷弄,裡面其實有很多超正點的美食餐廳!過去漫長的歲月裡,這些巷弄裡的餐廳一直堅守著崗位,以美味與人情溫暖了所有人,今天就跟著我們的腳步去走一趟吧!
無論您是喜歡制定旅遊計劃的人,還是一切隨緣的旅客,今天介紹的內容絕對值得收藏!讓旅遊的歡樂加倍的首爾美食街之旅~Let’s go!
去旅遊的時候,您會定好計劃再出發,還是一切隨緣呢?今天特別準備了能讓旅程更美好的首爾美食街專題,希望能為大家帶來更多旅遊的樂趣。平時不經意地走過的首爾巷弄,裡面其實有很多超正點的美食餐廳!過去漫長的歲月裡,這些巷弄裡的餐廳一直堅守著崗位,以美味與人情溫暖了所有人,今天就跟著我們的腳步去走一趟吧!
無論您是喜歡制定旅遊計劃的人,還是一切隨緣的旅客,今天介紹的內容絕對值得收藏!讓旅遊的歡樂加倍的首爾美食街之旅~Let’s go!
世上所有最潮的事物都聚集在聖水洞,無論是咖啡廳、餐廳、酒吧或販售小物的商店,每一家的裝潢與氛圍都很時尚。聖水洞是MZ一代引領時尚潮流的打卡寶地,這裡有一條集聚許多老店的特別巷弄—— 聖水洞排骨街 。
聖水洞排骨街的歷史可追溯至1970年代位於聖水洞的賽馬場開業時期,這條排骨街至今已有將近五十年歷史,這些老店座落在時尚最前沿聖水洞,給人一種別有洞天的感覺。聖水站8號出口一帶,在華麗的高樓大廈之間,有些與眾不同的矮建築與歷史悠久的招牌看板,這裡就是人情味滿滿的排骨街,曾被韓國知名美食餐廳探訪節目《週三美食匯》選為此生必吃的排骨餐廳也在這條街上,每到用餐時間,這裡的餐廳全都座無虛席,天氣好的時候,還可以在戶外的餐桌上用餐。
在首爾超人氣打卡景點聖水洞裡,獨具特色的排骨街上滿滿的老店給人一種祥和的安寧感,能夠透過這裡的料理感受悠久歲月的美味底蘊。排骨的香甜調味料,將會讓您的所有感官沉浸在幸福的美味中。
如今聖水洞已成為首爾最熱門的地區,雖然附近有很多精彩的看點,但在排骨街享用美味的排骨飽餐一頓,趁著這個適合散步的秋季好好四處走走也是個不錯的選擇,還能順道走到首爾市中心的自然休憩區 首爾林 或中浪川,享受秋夜的浪漫。
旅遊的時候,到當地的市場走一趟,是了解旅遊景點的歷史與故事最簡單的方法。首爾南大門市場從朝鮮時代開業至今,見證了韓國的近代與現代的歷史,也是首爾最具代表性的綜合市場。以韓國國寶1號南大門為起點,南大門市場一帶聚集了一萬多個店家。除了各種服飾以外,飾品、雜貨、農水產品等應有盡有,曾有人說過:「若南大門市場沒有,那就代表那東西不存在。」南大門的商品之豐富與多樣可見一斑。擁有悠久歷史、聚集眾多商人與人潮的南大門市場想當然爾一定是個美食的天堂,每條巷弄的散發出誘人的陣陣香味,琳瑯滿目的餐點與零食讓人好是心動。
這些令人垂涎三尺的美食中,刀切麵是市場中必不可少的美食之一,甚至還形成了刀切麵街,可說是南大門市場最受歡迎的人氣美食。南大門市場的 刀切麵街 上,兩側眾多的刀切麵館散發出香醇的麻油香,這裡的刀切麵料多實在,充滿人情味的店家總是會放入大量麵條,加入甘醇可口的肉湯,再放上油豆腐和海苔碎片、灑上芝麻後,最後再加上一匙各家麵館的獨家配方調味料,美味的刀切麵大功告成。
刀切麵街除了刀切麵以外,還有銷售大麥飯和糯米飯。在這個充滿人情味的刀切麵街上,店家會另外為點飯食的客人準備一些刀切麵和冷麵,讓客人品嚐麵食的美味。近來,逐漸步入晚秋的天氣開始有些微涼,這時不妨走一趟與首爾共度漫長歷史歲月的南大門市場,吃一碗湯頭濃郁的刀切麵暖暖身子。低廉的價格、滿滿的人情味,以及首爾最具代表性的市場所擁有的在地情懷等,都將讓您的旅程變得更豐富多采。
南大門市場附近有很多看點以及美食,這裡除了刀切麵街以外,知名的 醬燒白帶魚街 也位於南大門,有機會不妨順道過去走一走。有時間也可以到韓國國寶1號 崇禮門 看看,或去韓國獨立運動的先驅 金九先生紀念館 所在地南山公園逛逛,相信您的旅程將會更有意義。是因為料理煎餅時滋滋作響的油炸聲和雨聲很相似嗎?還是因為下雨時變得很潮濕,所以需要一些酥脆的食物來撫慰人心呢?在韓國,淅淅瀝瀝地下著雨時,人們就會想要吃煎得金黃酥脆的煎餅,因此煎餅店總是座無虛席。
聚集多所大學的徽慶洞裡,有一條瀰漫著濃醇油香味的 「回基站蔥煎餅街」 ,從回基站1號出口朝慶熙大學方向走過兩個街區,就可以看到回基站蔥煎餅街。回基站蔥煎餅街的歷史可追溯至1970年慶熙大學商圈形成時期,與該商圈一同走過了數十年的歲月,周圍的大學生們自然而然地齊聚於此,這個用美食撫慰年輕人身心的蔥煎餅街如今已是外國旅客之間口耳相傳的人氣美食景點。
徽慶洞蔥煎餅街的蔥煎餅厚度跟炸豬排一樣厚,由於油煎的方式與油炸的方式相近,煎餅特別酥脆,因而被稱為「炸豬排蔥煎餅」,雖然料多實在,但這裡的蔥煎餅價格比其他地方低廉,而且店家也特別有人情味。另外,店家還準備了各種套餐,包含可以搭配蔥煎餅一起吃的橡子涼粉、辣拌海螺,以及各種湯料理等。韓國人下雨天必吃的蔥煎餅與香醇的馬格利酒,如今已成為日常生活中犒賞自己的小確幸。這些蔥煎餅老店裡,就連褪色壁紙上的塗鴉都充滿著濃濃的懷舊感,誠心推薦您來這裡一趟,吃著能讓人感受到韓國人的人情味的厚厚蔥煎餅,喝上一杯清涼的馬格利酒,無論是日常生活的疲憊感,或是旅程積累的疲勞感全都會立刻消失殆盡,美食所帶來的歡愉將撫慰您的疲憊心靈。
有時間的話也可以順道去到處都是壁畫的拍照勝地 「回基洞安寧村」 走走,接著到「安寧村」裡的清涼寺與蓮華寺,再前往洪陵近鄰公園,來一趟歷史探訪之旅。另外, 慶熙大學校園 裡充滿古希臘風的本館建築十分壯麗,這裡也是知名的賞楓好去處,早已在中國和日本遊客間享譽盛名,若來到這附近的話,不妨來這裡走走喔!
韓劇裡經常會出現吃炸雞的橋段,劇中人物去見朋友或聚餐時經常吃炸雞,《孤單又燦爛的神—鬼怪》中,女主角打工的地方是炸雞店,《社內相親》的女主角家裡也開炸雞店。看著螢幕裡酥脆的炸雞和清涼的啤酒,每次都讓人看得口水直流。韓國的炸雞種類繁多,有單純油炸的原味炸雞、香辣可口的調味炸雞、用醬油調味的醬油炸雞、口味清爽的鹽烤雞等。那麼,韓國以前的炸雞是什麼樣的呢?到首爾繼南大門市場之後的第二大傳統市場「清涼里市場」走一趟就能找到答案。
清涼里烤全雞街 座落於清涼里傳統市場內,周圍還集結了農水產市場、藥令市場、京東市場與水果蔬菜批發市場,可說是市場界的綜合購物商城。從清涼里1號出口出站後走入市場,馬上能夠感受到傳統市場澎派的活力,繼續往裡面走,聞到美味烤雞的香味時就代表您已經到烤全雞街了。清涼里烤全雞街的店家相當親切,販售著用鐵鍋油炸的古早味烤全雞,這裡的烤全雞之所以這麼特別其實有兩個原因:第一,點烤全雞的話,也會一起附上炸辣椒、地瓜或年糕。第二,這裡的醬油調料很特別。雖然每家店的配方不太一樣,大部分會在醬油裡加入切碎的辣椒拌勻,或搭配加入洋蔥的特製醬料,讓人在吃炸好的全雞時更為清爽不油膩。
聽著來市場採購的人和商販富有人情味的對話,四處看看市場裡的各種特產,也是種能讓旅程更添新鮮趣味的好方法。在這裡能夠吃到比一般連鎖店價格更低廉的烤全雞,還能看到平時難以見到的藥材與相關產品等,體驗市場的各種特色,誠心推薦您到清涼里烤全雞街來一場特別的市場巡禮。
清涼里烤全雞街的所在地 清涼里傳統市場 周圍聚集了各大專門市場,銷售著物美價廉的農產品、新鮮的水產,和有益健康的藥材等,各式各樣的美食應有盡有。市場周圍的餐廳和老店還有販售清麴醬鍋等餐點,以及玉米、餃子等零食,來市場逛逛的時候,不妨也順便來場美食之旅!