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首爾清真與素食甜點

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價值消費的定義


字典圖示

「價值消費」是指不放棄自己堅持的信念,並仔細考慮價格與滿意度等條件的消費傾向。


清真甜點

近來備受關注的「價值消費」是什麼?只要上社群網站輸入#清真、#素食、#蔬食餐廳等關鍵字,便不難發現基於環境問題、健康理由、個人信念等,減少攝取肉類飲食方式是當今熱潮。對不同的飲食文化可能感到有些陌生,但不可否認的是每個飲食文化都有其獨特的魅力,到首爾如果有機會不妨嘗試一下清真或素食甜點!



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Kervan BakeryKervan Bakery
飲食是消除人與文化之間界線的最好媒介。Kervan Bakery是一間專門販售平常不易嘗到的土耳其甜點店,菜單上標有韓文與英文方便顧客點餐。這裡所有的甜點都是遵守清真規則製作而成,因此穆斯林也能安心品嘗,不用擔心違背宗教信念。充滿堅果香的土耳其軟糖(Lokum)以及在40層酥皮淋上蜂蜜糖漿製作成的果仁蜜餅(Baklava)一定要嘗試一下。

· 地址 首爾市龍山區梨泰院路204
· 電話 +82-2-790-5585
· 營業時間 週一~週五 09:00~24:00 | 週六~週日 09:00~01:00
· 官網 http://www.turkishbakery.co.kr/



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Yummy YomilYummy Yomil
Yummy Yomil跟著招牌上大大寫著的「8無」原則,推出無添加雞蛋、牛奶、奶油、GMO、白砂糖、防腐劑、小麥粉、化學添加物的健康麵包。手工純植物性漢堡系列是Yummy Yomil的人氣商品,漢堡使用純素麵包搭配蔬食製作而成。對於想要品嘗健康漢堡或減少肉類攝取的人來說是個不錯的選擇

· 地址 首爾市麻浦區楊花路7街6-5
· 營業時間 每日 08:00~21:00 (週一休息)
· 官網 http://instagram.com/yummyyomil



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禹富來道禹富來道
禹富來道麵包的特色是不使用容易過敏的雞蛋、牛奶及奶油,並選用韓國產的米、玄米、有機農小麥等健康材料來製作,因而非常容易消化。即使不是素食主義者,也能到禹富來道品嘗享受健康的甜點。

· 地址 首爾市麻浦區世界盃路13街79
· 電話 +82-70-8872-0509
· 營業時間 每日 10:30~21:00 (週一休息)



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THE RAW by twinsTHE RAW by twins
不使用火與烤箱製作的素食甜甜圈,以及放滿堅果與水果的一碗料理(BOWL)是 THE RAW by twins最出名的商品。尤其素食甜甜圈是以乾燥方式製作而成的slow food,口感紮實,吃起來非常有飽足感。

· 地址 首爾市麻浦區圃隱路2ga街6, B1
· 電話 +82-70-8866-0986
· 營業時間 每日 11:30~19:00(週一~週二休息)
· 官網 https://www.instagram.com/theraw_bytwins/



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Vegan Bakery HaemilVegan Bakery Haemil
走進Haemil bakery的瞬間,架上豐富的麵包種類,讓人不禁陷入選擇困難。巧巴達、餅乾、司康、披薩麵包等多種商品都不添加乳製品及雞蛋。平時因為過敏或健康問題而須減少麵包攝取量的人也能放心品嘗。

· 地址 首爾市麻浦區東橋路19街101
· 電話 +82-70-7655-0723
· 營業時間 平日 09:00~20:30 | 週末·國定假日 09:30~20:00
· 官網 https://www.instagram.com/haemilbakery/