美食搜羅

酷爽秋季,暢享美食

玩轉首爾 美食搜羅

一處吃貨天堂,美食統統搞定

在食品街,購物者不僅能買到生鮮食品,還能就地用餐,盡享美味一刻,可謂一舉兩得。地下美食館 Gourmet 494 內的數家餐館就是一個例子,而遍布首爾的食品街同樣以高調的姿態向食客們展示著新鮮食材和各類食品。獨特卻多樣的選擇讓食品街之旅成為刻骨銘心的難忘體驗,而一流的食品質量和服務水準更讓您垂涎欲滴,激起無限美食渴望。

 

 

基本生活必備、傳統美味升級,為您打造高級美食超市
SSG 食品超市
 

新世界百貨食品超市不僅能滿足您的口腹之欲,還能通過韓國最佳飲食文化帶您踏上一場新奇不已的美食探索之旅。實現基本簡單食材的全新升級是 SSG 食品超市的一貫理念,超市的 SSG Jangbang 區域銷售是傳統韓國食材的升級版本。比如說,如果您想大膽嘗新,不妨試試他們的 GisundoMyeong-in 招牌(據稱源自 360 年傳統秘制),或是嘗嘗獨一無二的 Gisundo 草莓辣醬。
超市品種多多的農產品選擇同樣讓人印象深刻:各類新鮮藥草(通常很難在一般超市買到)與來自世界各地的異國蔬菜水果陳列於農產品貨架之上,選擇之多讓人眼花繚亂。不僅有最佳進口食品,還有一流的韓國本土食品,無論是當天早晨從鄰近農場采購而來的本地蔬菜,還是前一天剛剛出產的新鮮雞蛋,都為您的餐桌增添別樣鮮意。如果覺得選擇太多,不知從何入手,不妨前往超市網站 (www.ssgfoodmarket.com)的 “taste”(品味)部分,這裏介紹的每月特色食品也許能給您一些靈感。
 

交通方式 : 搭乘地鐵在清潭站下車(7 號線)。經8號出口出站,直走至大十字路口。右轉後直走至左側的大型建築,就在C&U便利店前不遠。




 

最精致的首爾飲食小店,最時髦的室內美食
Galleria Gourmet 494地下美食館
 

Gourmet 494自稱“grocerant”(雜貨餐廳,該詞是“grocery”(雜貨店)和“restaurant”(餐廳)的合成詞),表示一站式提供最佳餐廳服務、街頭食品以及雜貨出售服務。即便您不確定要吃什麽也沒關系,誰規定的只能選一種呢?先來點碧帝排骨(byeokjegalbi)或美味玉米餅,再來點西班牙油條或Fell N Cole的美味冰淇淋。
Gourmet 494不僅提供特別新鮮的農產品,還將以讓您仿佛置身菜園的獨特創意方式在整個采購過程中享有不一樣的體驗。前往「菜園區」,您會發現貨架上擺放著各種種在小盆中的有機蔬菜(生菜),生機無限。盆中有著所有必需營養成分,能讓蔬菜存活較長一段時間,您大可將蔬菜連盆帶走,享受在自家廚房親自採收的愜意。然而,美食館迄今為止最讓人心動的獨特之處卻在於其“Cut and Bake”(處理和加工)區域,您可以在這裏現場清洗、整理剛購買的水果或蔬菜,甚至還能立即在這裏烹煮,可謂美食、廚藝雙享受。不妨現場完成蔬菜洗切操作,讓隨後在家的烹飪過程更省時省力,或是請工作人員為您烘烤剛購買的地瓜,即刻就能品嚐健康又新鮮的美味小吃。
 

交通方式 : 搭乘地鐵在狎鷗亭羅德奧站下車(盆唐線)。站內有通道直通Galleria名品館西館(Luxury Hall West)。



 
 

便捷、創意,兼而有之

邊走邊吃也是一大享受,外帶食物因此成為了秋天的必需品。不妨前往以下美食場所,暢享別致便捷的外帶飲食服務,還能欣賞創意食品烹調方式哦。

 

享用美食,外帶回家
CJ Food World
 

前往 CJ Food World 親身體驗,便能知曉為什麽CJ有著韓國頂級食品商之一的美譽了。CJ Food World 的裝飾布局與歐洲城市廣場的食品街頗為相似,對細節的關注讓它本身便成為具有吸引力的一大亮點,更不必說這裏種類繁多的國際美食以及傳統韓國美食選擇,當然不得不提的還有食物的新鮮家常風味,這一切為饕客打造出了臻於完美的飲食體驗。
在 CheilJemyunso(麵館)看主廚們如何製作傳統韓國麵條,或是前往 Freshian 熟食店購買特色火腿和香腸,立即享用或外帶回家,一切由您決定。如果您喜歡吃麵或是喜歡其他餐館的菜品內容,也許有機會在超市優選區買到包裝好的速食版本,該區域的CJ食品種類之多堪稱首爾第一。

 

交通方式 : 搭乘地鐵至汝矣島站(5號線和9號線)。3號出口出來後,利用人行步道即可直通IFC購物中心2樓。CJ Food World位於3樓。

 


 
 

以食會友

習慣了在餐館享受「飯來伸手」,可能很容易就會忘記享用美食的另一層含義。但偶爾也應該想起,您吃的食物無一不是某個人精心製備的成果。造訪以下美食場所,感受美食文化的博大,認識為我們烹煮食物的美味製造者們。有機農產品、緩慢生活節奏、手工飲食文化,一定讓您不虛此行。 

 
 

品嚐新食物,認識新朋友
城區市集 Marche
 

Marche 一名源於法語單詞中的「市場」之意,各類專業人員、能工巧匠(農業、烹調和手工)在展台上向人們展示著品種繁多的食品。與都市的傳統超市購物方式不同,Marche 更注重人文因素,為人們提供自然輕鬆的環境和食品生產商面對面交流。
不妨前往採購新鮮收成的水果、蔬菜或手工果醬、茶葉和小吃,千萬不要忘了四處逛逛,和各個展位的食物行家們交流交流哦。您不僅能了解到關於日常食物的知識,可能還會從經驗豐富的行家們那裏獲得一些食物烹調技巧。當然了,Marche 是一個戶外集市,帶上野餐墊和購物籃前往會是不錯的選擇。
 

交通方式 : Marche 的具體地點每個月都有所不同。建議通過推特 Marche_at 或網站 marcheat.net (韓文)查看具體地點,計劃出行。(http://marcheat.net/index.php/archives/category/timetable [韓文])